MICROLOTES
DE CERVEJA FRESCA
não pasteurizada, não filtrada
Somos uma nanocervejaria artesanal do interior de São Paulo e temos como propósito construir memórias a partir de boas experiências com diferentes estilos de cervejas.
Nossa fábrica é rodeada por árvores, em harmonia com a natureza, e as nossas cervejas seguem a mesma filosofia de ciclos: aqui, o processo é em função da cerveja, respeitando o tempo de cada estilo.
Nós também resgatamos técnicas tradicionais, como sours envelhecidas em barris de madeira, produzimos estilos clássicos e aplicamos técnicas mais modernas, criando cervejas únicas.
Acreditamos que a pluralidade de estilos proporciona diferentes maneiras de vivenciar cada uma dessas experiências. Por isso, escolhemos o Prisma, uma forma geométrica que decompõe a luz em infinitas cores, assim como a cerveja possibilita infinitas sensações.